Información de precios (bases de datos)

Consulta Precios Origen-Destino

Semana 36 (del 05/09/2011 al 11/09/2011)
Productos Unidades Origen Mayorista Destino
Ternera de 1ª A kg 3,63 15,15
Cordero Pascual 1ª kg 6,31 10,02
Cerdo 1ª kg 1,58 5,67
Pollo fresco kg 2,01 2,91
Conejo de granja kg 3,68 5,69
Huevos clase M docena 0,73 1,28
Merluza 2,5 a 5 kg. G.S. kg 5,85 7,29 14,20
Pescadilla 1,5 kg kg 3,45 4,08 8,92
Sardinas kg 1,33 2,36 4,22
Anchoa o boquerón kg 3,15 3,80 6,58
Gallo kg 5,00 6,52 10,55
Jurel kg 0,80 2,36 4,92
Bacaladilla kg 1,90 2,10 4,15
Caballa kg 0,59 2,68 4,28
Bonito kg 4,82 5,83 9,67
Trucha kg 2,20 3,32 4,98
Dorada kg 5,25 6,44 9,95
Salmón kg 4,80 4,66 10,37
Chirla kg 4,11 9,51
Mejillón kg 0,90 1,59 3,10
Patata kg 0,14 0,23 0,82
Acelga kg 0,31 0,56 1,55
Calabacín kg 0,27 0,80 1,32
Cebolla kg 0,13 0,22 1,03
Judía verde plana kg 1,96 2,64 3,27
Lechuga Romana unidad 0,45 0,37 0,86
Pimiento verde kg 0,40 0,78 1,76
Tomate liso para ensalada kg 0,34 0,56 1,67
Zanahoria kg 0,13 0,51 0,94
Limón kg 0,18 0,74 1,50
Clementina kg 0,28 1,89
Naranja tipo Navel kg 0,23 0,65 1,43
Manzana golden kg 0,34 0,80 1,64
Pera de agua o blanquilla kg 0,41 0,82 1,61
Plátano kg 0,22 0,84 1,81
Pez Espada Congelado kg 6,24 6,38 11,17
El precio del salmón en orígen, debido a su procedencia de la acuicultura comunitaria nos llega con cierto desfase temporal, de ahí el hecho de que en algunos casos como el que nos ocupa, su precio pueda no reflejar coetáneamente las variaciones que se produzcan en los niveles mayorista y destino, dándose la circunstancia de que se superen los precios de los mayoristas. En el precio de la lechuga esta semana hay divergencia porque entra un nuevo mercado.